Nějakou dobu sleduji blog o vaření Menu domů. Vlastní ho Veronika Koko Kokešová -moderátorka Expres rána na pražském Expres rádiu. Gastro zážitky předvádí na svém blogu a podle jejich receptů jsem již několikrát vařila. Včera večer jsem vyzkoušela jednoduchý recept – Čokololádový fondant. Jelikož jsem neměla porcelánové ani plechové formičky, použila jsem formičky na muffiny. […]
Archiv kategorií: Recepty
Již delší dobu sleduji tento blog… no není to krása 🙂 Úžasné fotky, skvělé recepty, jako čokoládový dort s mascarpone. Pusťte si video a nechte se unášet… Recept je na poslední fotce a já jsem ho ještě nestihla vyzkoušet… ale vypadá úchvatně 🙂
Relax pokračuje a tu kávu, nad kterou jsem se rozplývala včera, dělám jedině ve „šroubovacím“ kávovaru (soukromě tomu tak říkáme). Poprvé jsem ji ochutnala v Itálii a od té doby jinou nepiji (samozřejmě nepočítám návštěvy nebo kavárny, kde si ráda ochutnám i jinou a utvrdím se v poznání, že ta moje je stejně nejlepší;)). Kávovarů […]
V zimě jsou nejlepší na zahřátí polévky… Tento týden jsem uvařila hned dvě, dýňovou a zelňačku. Do zelňačky dávám uzené maso a přidávám sladkou papriku a smetanou nešetřím…. zde je recept. Dýňovou vařím s chilli papričkou a recept je zde. Dita Pecháčková ve svém deníku napsala: Nepřestávám nad touhle polévkou žasnout: když si jí dám, […]
Proč nezačít pondělí pečením… Včera jsem upekla jablečný štrúdl. Těsto si dělám sama. Je to náš rodinný recept a už ani nevím, odkud ho máme. Tady je: 20 dkg hladké mouky, 1 kysaná smetana (nebo jogurt, ale kysaná smetana je lepší) a půl másla. Vše zpracujeme a necháme asi půl hodiny uležet v lednici. Těsto […]
Přezdívá se mu český Jamie Oliver a jmenuje se Martin Škoda. K mým dalším vánočním dárkům patří jeho kuchařka. Včera jsem podle něho upekla jablečné koláčky se smetanou a vše jsem zalila kysanou smetanou a horkými malinami. Tady je recept: 1 balení listového těsta, 1-2 lžíce tekutého medu, 1-2 lžíce cukru (nejlépe třtinového), špetka skořice, 2 […]
Pod stromečkem mě čekal Deník Dity Pecháčkové. Je to skvělá kuchařka, napsaná jasně a přehledně. I když jsem byla přejedena z kapra a bramborového salátu, celý večer jsem si dělala chutě nad zapečeným hermelínem s fíky a medem, bramboračkou, domácí paštikou, plněnými chilli papričkami, krémovou česnečkou… Je tam toho tolik, že nevím co dřív. Kniha je […]
Dnes něco na zahřátí… K vánoční pohodě patří i sklenice horkého punče. Zde je recept a jedna vánoční inspirace s pomerančem… Užijte si den. foto: Vintagelover
Až budete mít náladu (ne)péct, zkuste tuhle roládu! Můžete ji totiž dát do mrazničky a vytáhnout 24.prosince, kdy se vám nebude chtít vůbec nic… jen mlsat a dívat se na pohádky. Tento recept na kokosovou roládu mám od mé nejlepší kamarádky a ona jí má vždy lepší než já 🙁 […]
Blog, na který moc ráda chodím je 79 ideas. Krásný, inspirativní blog s úžasnými fotkami, na kterých se podílí jeho autorka. V době předvánoční se můžete inspirovat zajímavými vykrajovátky na vánoční cukroví. K dostání jsou v Tchibu. Jaké máte dnes plány, budete péct? Já jsem ještě nezačala… :). foto: 79 ideas